|
|
Franken
|
|
|
Van Bocksbeutel tot Barok
Franken ligt in het heuvelachtig gebied ten oosten van Frankfurt
en strekt zich uit langs de zigzagloop van de Main. Uitgelezen wijnen maken er samen met de Barokke Residentie
in Würzburg het mekka voor wijn- en kunstliefhebbers van. Niet alleen de platte Bocksbeutel-fles met ronde buik,
maar ook het klimaat en de droge wijnen die er worden geproduceerd maken van Franken een merkwaardig gebied.
Het koele klimaat en de verschillende bodemtypes spelen in het voordeel van vroegrijpe witte druivensoorten
als rivaner en bacchus en maken van riesling-wijnen veeleer een uitzondering. Daarnaast is de regio gekend
voor zijn krachtige en aardse silvaner-wijnen. Spätburgunder (pinot noir) en domina, zelden op andere plaatsen
aangeplant, zijn de belangrijkste rode druivensoorten.
Enkele bekende Lagen zijn:
Die Lage - Würzburger Stein
De naar het zuiden gerichte mosselvormige wijngaard, "Wurzburger Stein", ligt hoog boven de stad Würzburg, op 210 tot 250m boven de zeespiegel in een hellingshoek van 30 tot 70%.
De grond bestaat uit lagen verweerde kalk van schelpen. De structuur is rijk aan skelet materiaal en heeft een dunne bovenlaag. Dit bevordert de opslagcapaciteit van zonnewarmte. Hier en daar is de kalkbodem doortrokken met Leem en Ton lagen.
Die Lage - Würzburger Innere Leiste
De wijngaard Innere Leiste, groot 13 ha, ligt op Würzburgs linker Mainoever, in een klein zijdal aan de zuidkant van de vroegere Bisschopsresidentie `Marienberg'. Deze ligging typeert de grote invloed van een Microklimaat op het terroir van deze wijnberg.
Aan de ene kant kan de warme lucht uit het dal binnenstromen, anderzijds is er ruime beschutting tegen koude noordenwinden. Hierdoor is deze wijnberg, samen met de Würzburger Stein een van de beste wjnbergen van Franken.
|
 ![]()
|
|
|
Weingut Reinhold Haart