|
|
Mosel-Saar-Ruwer
|
|
|
De valleien van de Moezel en haar bijrivieren
de Saar en de Ruwer zijn een van de meest romantische Duitse wijnbouwgebieden sinds
de Romeinse tijd. De steile hellingen langs de oevers van de Moezel, die zich kronkelend
een weg baant naar de Rijn in Koblenz, zijn bezaaid met wijngaarden en bossen. In dit
gebied zwaait de riesling de scepter. De witte wijnen zijn van een onvergelijkbare finesse,
hebben een bijzondere aromatische complexiteit en een fruitige frisheid. Vaak spelen op de
achtergrond ook mineralige toetsen mee.
Een specialiteit van de wijngaarden rechttegenover Luxemburg, ten zuidoosten van Trier,
is de Elbling. Deze druivensoort wordt geprezen voor de zuivere en elegante stille en
mousserende wijnen die ervan worden gemaakt.
|
![]()
|
|
|
Weingut Reinhold Haart