|
|
Rheingau
|
|
|
De Rheingau is het Rieslingland bij uitstek
en hart van de Duitse wijnbouw. Immers hier concentreerden zich in de 18e eeuw
de monniken van Eberbach en Johannisberg voor 100% op de rieslingdruif.
Ook werd hier de "Späte lese"ontdekt en ontstond de aanduiding "Kabinett".
Ook de invoering van het "Erstes Gewächs" is een initiatief vanuit de Rheingau Winzer.
De klimatologische omstandigheden in de Rheingau zijn optimaal.
Het hart van de Rheingau
ligt langs de Rijn, waar die van oost naar west loopt van Wiesbaden
tot Rüdesheim. Hier spannen riesling en spätburgunder (pinot noir)
de kroon op de hellingen van het Taunusgebergte. De regio dankt zijn
succes aan een optimaal klimaat en een permanent kwaliteitsstreven
van de wijnbouwers. Die strenge eisen werden eeuwen geleden al
vastgelegd door de Benedictijnen in Johannisberg, de Cisterciënzers
in Kloster Eberbach en de lokale aristocratie.
De eerste spätlese die in 1775 in Johannisberg werd gemaakt, was het begin
van de traditie in rijke, gebotrytiseerde wijnen waarvoor Duitsland zo beroemd is.
|
 ![]()
|
|
|
Weingut Reinhold Haart